Pizza romana in teglia

Pizzeria

‘Gusto al 28 è anche pizzeria con diverse zone del locale dedicate a degustare la nostra pizza in teglia alla romana (ma anche questa zona si moltiplica all’aperto, nel portico che guarda il Mausoleo di Augusto e l’Ara Pacis). Dal forno la pizza dei maestri pizzaioli romani, in tutte le versioni possibili, dalle più classiche fino alle nuove interpretazioni, tutte realizzate con materie prime di assoluta qualità.
Regina dei pasti veloci e della cucina da asporto, la pizza in teglia alla romana ha velocemente imposto uno nuovo standard nel mondo della pizza ed è ormai un tratto inimitabile tipico che ha trovato ampio riscontro nella ristorazione locale e nazionale.

L’alta idratazione degli impasti, la lenta lievitazione refrigerata e la cottura in teglia offrono la base per un prodotto leggero e versatile, che è in grado di accogliere i condimenti come nessun altro impasto da pizza.

Il vasto assortimento offerto da ‘Gusto al 28 saprà condurre il vostro palato alla scoperta dell’autentica pizza in teglia alla romana, regalandovi alcuni saporiti minuti di assoluto piacere che vi permetteranno di riconciliarvi con il mondo e di apprezzare di nuovo la vita.

Nutriente, leggera, tradizionale eppure sempre sfiziosa ed originale. La pizza al taglio di ‘Gusto al 28 è la pausa gastronomica che può cambiarvi la giornata in meglio, offerta in una selezione di sapori cui è davvero impossibile resistere.

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