Il cuore di 'Gusto

La cucina

Andrea Cecati, lo chef, è il direttore di una complessa orchestra, perchè oltre ai piatti del ristorante, dalla sua cucina escono anche quelli destinati al wine bar e alcuni della pizzeria. Da ‘Gusto, infatti, l’esperienza culinaria ruota su una proposta che diverte e incuriosisce l’ospite, in tutte le zone del locale. I menù cambiano ogni tre mesi, seguendo il ritmo del mercato per quanto riguarda i prodotti di mare e di terra.