Cucina italiana

‘Gusto Osteria si confronta con le ricette della tradizione, rispettandone i contenuti e la qualità

Osteria Formaggeria

Oltre alla cucina, dedicata alle ricette della tradizione italiana, la formaggeria gioca un ruolo fondamentale, con la sua selezione di formaggi italiani e francesi, accompagnati da mostarde e pane fatto in casa

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Osteria Vineria

Il vino, che sia in mescita o in bottiglia, in Osteria è importante quanto il cibo. Una ricca selezione realizzata da attenti sommelier, accompagna i piatti, i taglieri di salumi e formaggi, e viene proposta per l’aperitivo. La varietà, tra vini e bollicine, e la ricerca, rendono omaggio alle aziende italiane ed estere, anche quelle piccole ma “da non perdere”

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Cucina Romana

Ricette della tradizione romana e laziale. Piatti tipici della cucina romana sono sempre presenti in menù. Spiccano tra questi i nostri apprezzatissimi tonnarelli cacio e pepe, i rigatoni alla carbonara, la gricia e, tra i secondi,  il baccalà, il tonno e gli involtini. Non manca una sezione interamente dedicata alle polpette, di carne, di pesce e di verdure. Per chi non ha troppa fame o, al contrario, vuole curiosare sulle tante proposte, proponiamo i Cicchetti: i piatti in menù serviti in mono porzione

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