'Gusto - ristorante - cucina

Alcuni piatti del ristorante di ´Gusto

croccante di pecorino con bresaola chianina e spinaci

fiore di zucca ripieno di branzino con crème fraîche al tartufo

tris di tartare di pesce: tonno, spigola e salmone su crostini di pane

insalata di tonno fresco, mango, carote, arance all´origano su lattughina

insalata di pachino, bufala e zucchine su misticanza

cappellacci di burrata con salsa al pomodoro e basilico

tagliolini in insalata di pesci affumicati e julienne di verdure

risotto con scorfano e piselli

carbonara d´anatra affumicata e julienne di verdure

cous cous con gamberi, frutti di mare e verdure

wok di verdure saltate

wok di verdure saltate e pollo

wok di verdure saltate e gamberi

tonno in crosta di semi blu di papavero con lamelle di finocchi, sedano e bottarga

galletto borgogna arrosto con patate nocciola al forno

trancio di pesce spada farcito di gamberi avvolto in guanciale e pomodori canditi

torta di mele e filetti di mandorle con gelato alla crema

millefoglie con crema pasticcera, fragole e granella di cioccolato

morbido al caffè e ganache di cioccolato