Aperitivi, vini & cocktail

Wine Bar

Due le sale che compongono il wine bar di ‘Gusto, il luogo deputato ai vini in mescita, alle etichette ricercate, ai cocktail e all’aperitivo. Nella prima sala il banco di marmo delle vecchie osterie ospita il lavoro dei bartender. Nella seconda sala, caratterizzata da un monumentale dipinto di Ouattara Watts, circondato da foto d’autore in bianco e nero, ci sono i tavoli per chi vuole mangiare o anche soltanto bere un drink. Un calendario musicale, tra live e dj set, di tanto in tanto accompagna le serate  dei clienti. Il wine bar coniuga perfettamente il codice architettonico di ‘Gusto, anche qui, infatti, la scelta cade su arredi realizzati ad hoc, mescolati a elementi originali dei primi del ‘900. Un suggestivo dehor offre la possibilità di bere e mangiare all’aperto.

Ogni bevuta, un'esperienza gustativa e organolettica

Ampia è la scelta dei vini al bicchiere  e delle etichette, da quelle più importanti fino a quelle meno conosciute, di piccoli produttori, ma altrettanto interessanti. Ma il wine bar ha una doppia anima: la cantina e il cocktail bar. Nell’atmosfera intima del wine bar di ‘Gusto mettete alla prova i nostri bartender sulla realizzazione dei cocktail classici, oppure lasciatevi tentare dalla sua creatività e professionalità, nella preparazione di miscele nuove e particolari. Una lista drink realizzata ad hoc per il locale, creati con sciroppi home made e una selezione di botaniche scelta in base alla stagione (motivo per cui la carta cocktail cambia ogni 6 mesi). I prodotti usati sono di alta qualità anche in miscelazione, così da poter rendere ogni bevuta una grande esperienza organolettica e gustativa. Da non perdere la grande selezione di gin tonic in abbinamento a spezie e botaniche scelte e studiate per enfatizzare quelle che sono le caratteristiche e le particolarità di ogni gin.