‘Gusto Cafè - Rotisserie

'Gusto Rotisserie

Grandi righe corrono sul grande camino, per metà occupato da un girarrosto per cuocere polli, faraone, galletti e maialini. L’altra metà del camino è dedicata alla griglia per la cottura di carni, verdure e formaggi. In cucina il forno per produrre pizza in teglia alla romana, pane e dolci e una batteria di friggitrici, per cucinare pizzelle, arancini, suppli e filetti di baccala. I fuochi per i primi e i tanti piatti di uova e i gratinati. Tavolini di ferro rosso con piani di marmo panche di legno, ritratti e foto alle pareti ricordano le vecchie friggitorie italiane.

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